to make something more crisp or sharper in texture

किसी चीज को कुरकुरा या नुकीला बनाना

English Usage: She is crispening the edges of the pastry before baking.

Hindi Usage: वह बेक करने से पहले पेस्ट्री के किनारों को कुरकुरा बना रही है।

To make something crisp; to render it firmer or more defined.

कुरकुरा करना

English Usage: The chef will crispate the bacon to enhance its flavor.

Hindi Usage: शेफ बेकन को कुरकुरा करने के लिए पकाएगा ताकि इसका स्वाद बढ़े।